English | עברית
כמה עובדות מעניינות על ירקות אורגניים
Created by Nir Ramati in 27/11/2011 12:25:25

בשנים האחרונות צריכת המזון האורגני הפכה פופולארית. יותר ויותר ישראלים עוברים ל"נוהל אורגני" במטרה לצמצם את כמות הרעלים שנכנסת לגוף, ושכמובן גורמת לו נזק


בשנים האחרונות צריכת המזון האורגני הפכה פופולארית. יותר ויותר ישראלים עוברים ל"נוהל אורגני" במטרה לצמצם את כמות הרעלים שנכנסת לגוף, ושכמובן גורמת לו נזק. דריסת הרגל הראשונה בעולם האורגני, מתחילה בדרך כלל מירקות אורגניים. בניגוד למזונות אורגניים אחרים, ירקות אורגניים הם זולים, נגישים וזמינים. כמה דברים שכדאי לדעת על ירקות אורגניים במאמר הבא.  

 

כמה עובדות חשובות על ירקות אורגניים

 

1)      ירקות אורגניים הם ירקות שגודלו בתנאים שלא כללו שימוש בדשנים כימיים ובכימיקלים להדברה.
גידולם של ירקות לא אורגניים כולל שימוש בכימיקלים בשלב שלפני הזריעה, בשלב הגידול עצמו ולאחר הנביטה. השימוש בחומרים לא טבעיים עלול להסב נזקים רבים לגוף, שהשימוש במזון אורגני יכול למנוע.

2)      מחקרים שנועדו לבחון את השפעת השימוש במזון אורגני בכלל ובירקות אורגניים בפרט על גוף האדם מצאו כי תפוחי אדמה, תפוחים, עגבניות וגזרים אורגניים מכילים כמויות גדולות יותר של וויטמין C.
כמו כן, נמצא כי העגבניות האורגניות מכילות תרכובות שמייצרים צמחים (כמו למשל פלבנואידים ובטא קרוטן)  ושיש בהן כדי למנוע סרטן והתקפי לב.

3)      קבוצת הירקות החשופה ביותר לכימיקלים בעת הגידול היא פטרוזיליה, ברוקולי, מלפפונים, קישואים ועגבניות.

4)      בשל הביקוש ההולך וגובר לירקות אורגניים, משקים פרטיים המגדלים ירקות אורגניים מציעים לציבור הרחב שירות של "סל ירקות אורגניים עד הבית". זהו סל הכולל את התוצרת הנקטפת מידי בוקר, והוא מובא עד לפתח בית הלקוח, אחת לשבוע. שירות זה אינו רק נוח עבור הצרכן שלא צריך לצאת מהבית כדי לקנות ירקות אלא גם חוסך לו עלויות רבות (בעיקר את אלו הכרוכות בתיווך)

5)      לצד היתרונות הרבים של השימוש בירקות אורגניים, החיסרון המרכזי של השימוש בהם הוא אורך חיי המדף הקצר שלהם. כדי להימנע מלזרוק כמויות גדולות של ירקות לפח, וכדי להימנע מקנייה של מלאי חדש מידי כמה ימים, ניתן פשוט להקפיא את הירקות ולהפשירם בסמוך למועד השימוש בהם.

 

 

עשה לך גינה

 

אלה שנהנים מהשימוש בירקות אורגניים ומעוניינים לרכוש לעצמם תחביב חדש, יכולים "לעשות לעצמם גינה",  ולגדל  ירקות אורגניים באופן עצמאי. בין אם בעיר, במושב, עם גינה או בלי- גידול ירקות אורגניים הוא מלאכה שכל אחד יכול לבצע וכמעט בכל סביבת מגורים. כדי ללמוד על אופן הגידול הרצוי, על המקום אידיאלי לקניית הזרעים, על האביזרים והעזרים בהם יש להצטייד כדי לגדל את הירקות בשיטת "עשה זאת בעצמך"- מומלץ פשוט להעמיק בקריאה בנושא. המידע בנושא הוא רב ונגיש לכל.




חזור »
מוצרים במבצע
Featured Products

סל ירקות אורגניים גדול

Product Image
מחיר ל סל 13 מוצרים: 125.00
לפרטים נוספים

12 ביצי חופש אורגניות

Product Image
מחיר ל : 16.99
לפרטים נוספים

בננה - banana

Product Image
מחיר ל קילו: 10.40
לפרטים נוספים

לחם דגנים קל - grain bread

Product Image
מחיר ל כיכר: 12.99
לפרטים נוספים

ברוקולי - broccoli

Product Image
מחיר ל קילו: 10.50
לפרטים נוספים

חסה ערבית - arab lettuce

Product Image
מחיר ל יחידה: 5.90
לפרטים נוספים

לחם שיפון מלא - rye bread

Product Image
מחיר ל כיכר: 12.99
לפרטים נוספים

פלפל אדום - red pepper

Product Image
מחיר ל קילו: 8.90
לפרטים נוספים

סל ירקות אורגניים קטן

Product Image
מחיר ל סל 10 ירקות: 85.00
לפרטים נוספים

אבוקדו אורגני - avocado

Product Image
מחיר ל קילו: 9.00
לפרטים נוספים

 


© אור-גני    מעוניינים להירשם? טלפון: 08-9791616 פקס: 08-9791818    דוא"ל: info@or-gani.org.il   כתובת למשלוח דואר: ת.ד 34488 ירושלים

   
הקמת אתר   |   פרסום בגוגל - מרקטיזם   |   עוצב ע"י

Your cart is currently empty.