English | עברית
Product Image *תמונה להמחשה בלבד
ארטישוק ירושלמי - Artichoke

קוד מוצר 1003קטגוריה ירקות אורגנייםייצרן מחיר ל אריזה כ 500 גרם: 20.90 כמות

ירק דמוי תפוח אדמה, השייך למשפחת החמניות. במרקמו הוא מזכיר ערמוני מים, ובניגוד לתפו"א אינו מכיל עמילן. ניתוח כימי של מרכיבי הארטישוק הירושלמי מגלה, שהוא מקור מצוין לאינולין המורכב מסוכר הפירות ולאינסולין, ולכן הוא מומלץ לחולה סוכרת ודיאטת הרזיה. לאחר קילופו הוא משחיר במגע האויר, על כן מומלץ לגרדו תחת המים ולבשלו עם מעט חומץ ומלח, ולאחר 20 דקות של בישול, להוציאו מהמים כדי שלא יתקשה מחדש. הטבעונים נוהגים לבשלן בקליפתן כ- 15-10 דקות במעט מים ולאוכלן בקליפתן. טעמו אחר הבישול ככרובית עדינה.
ערך תזונתי:
עשיר באשלגן, בזרחן, בנתרן, בגופרית, בכלור, בברזל, בסידן, במגנזיום ובוויטמינים מקבוצה .B
איחסון:
במקום אפל, יבש וקריר. אין לאחסנו בקרבת תפו"ע כדי לא לפגוע בטעמו, ולא בערמות.
ארטישוק (קינריס), ברכתו בורא פרי האדמה.

ביקורות

הוסף ביקורת »

Featured Products

אבוקדו אורגני - avocado

Product Image
מחיר ל קילו: 9.00
לפרטים נוספים

כרוב לבן - white cabbage

Product Image
מחיר ל קילו: 9.30
לפרטים נוספים

פלפל אדום - red pepper

Product Image
מחיר ל קילו: 8.90
לפרטים נוספים

פטרוזליה שורש - root parsley

Product Image
מחיר ל צרור 3 יחידות: 7.90
לפרטים נוספים

חסה ערבית - arab lettuce

Product Image
מחיר ל יחידה: 5.90
לפרטים נוספים

ברוקולי - broccoli

Product Image
מחיר ל קילו: 10.50
לפרטים נוספים

Your cart is currently empty.

 


© אור-גני    מעוניינים להירשם? טלפון: 08-9791616 פקס: 08-9791818    דוא"ל: info@or-gani.org.il   כתובת למשלוח דואר: ת.ד 34488 ירושלים

   
הקמת אתר   |   פרסום בגוגל - מרקטיזם   |   עוצב ע"י